Amandine PIQUEREY – Diététicienne Nutritionniste Nutrition

Nutrition

Pour rester en bonne santé, il nous est recommandé de manger équilibré mais nous n’avons pas toujours les bons outils à disposition pour y parvenir.

De plus, avec le travail et la vie de famille, le temps nous manque et nous oublions souvent de prendre soin de nous.

Dans cette société où le stress fait partie du quotidien et où la charge mentale nous empêche parfois de savoir quoi mettre dans nos assiettes sans nuire à notre santé ou celle de nos proches, un diététicien est là pour nous donner les clés d’une alimentation réussie grâce à un accompagnement individualisé basé sur votre mode de vie et vos convictions.

Vous pensez avoir besoin d’un accompagnement pour un rééquilibrage alimentaire, mieux équilibrer votre assiette au quotidien sans prendre de risque pour votre santé ou celle de vos proches ?

Vous êtes atteint-e d’une pathologie nécessitant un ajustement nutritionnel (diabète, excès de cholestérol, allergies ou intolérances alimentaires, troubles intestinaux chroniques, troubles de la thyroïde, endométriose…) ou vous vous questionnez simplement sur vos choix alimentaires ?

Vous êtes au bon endroit !

Je peux vous permettre d’y voir plus clair et vous faire gagner en sérénité. Je prendrai le temps de vous écouter avec bienveillance, sans jugement et dans le respect de vos choix alimentaires.

Je vous donnerai les clés d’une alimentation saine qui vous permettront de vous sentir mieux et gagner en confort de vie.

Ici pas de régimes qui vous promettent une perte de poids fulgurante sans effort mais qui se soldent par une reprise de poids au bout de quelques mois, pas de menus tout prêts mais des outils construits ensemble, des habitudes alimentaires acquises en toute conscience pour améliorer sa santé sur le long terme.

Vous sentir mieux et en bonne santé, voilà l’objectif que nous poursuivrons !

Prendre rendez-vous

Protocole « Rééquilibrage alimentaire » – Déroulé du suivi diététique

Suite à votre prise de rendez-vous, un questionnaire vous sera envoyé. Il permet d’ouvrir votre dossier patient en recueillant des données personnelles et de mieux comprendre le motif de votre consultation.

Si vous avez un bilan biologique de moins de 3 mois ou un traitement en cours, il peut être utile de le partager avec moi, ainsi mes conseils seront davantage personnalisés à votre cas.

S’il s’agit d’une consultation pédiatrique, les courbes de croissance de votre enfant sont également un outil clé pour un meilleur suivi. Vous pourrez les envoyer à la suite du questionnaire ou venir avec le carnet de santé de votre enfant lors du rendez-vous.

Durant cette consultation qui dure en moyenne en 1 heure, je prends le temps de vous écouter, de prendre connaissance de votre problématique et de vos attentes. Je retrace votre parcours de santé et je détermine avec vous les différentes thématiques qui seraient pertinentes dans votre suivi diététique.

S’il s’agit d’une consultation pédiatrique, il vous sera demandé de venir sans votre enfant. La consultation étant longue, ses capacités de concentration ne lui permettront sans doute pas d’être attentif durant toute la durée de la consultation. De plus, certains points pourront être abordés plus sereinement en dehors de sa présence.

Les consultations suivantes durent également en moyenne 1 heure. C’est un suivi qui peut être long selon la problématique et l’objectif visé. Il faut se sentir prêt à opérer un changement, qui se fera en douceur pour une réussite sur le long terme. Il ne s’agit en aucun cas d’un régime mais bien une éducation qui vise à atteindre de nouvelles habitudes alimentaires permettant de gagner en qualité de vie.

Cette première étape vise à acquérir de nouvelles habitudes de vie : cette étape est cruciale pour la réussite du suivi diététique. c’est le début du changement et il ne s’opère pas nécessairement dans l’assiette mais dans les actions du quotidien.

Cette étape peut être longue à mettre en place. Je vous accompagne tout au long de ce changement qui est progressif pour que les nouvelles habitudes s’ancrent dans votre quotidien.

A chaque consultation, une thématique que nous choisissons ensemble. A la fin de chaque consultation, un exercice vous sera demandé. Le but : vous faire progresser vers votre objectif final, « vous sentir mieux dans votre corps » !

Lors de ces consultations de suivi et pour travailler chez vous, un cahier de suivi vous sera recommandé. Il sera personnel et servira à la prise de note lors des rendez-vous mais également à mesurer vos progrès tout au long de votre parcours !

Durant cette étape, qui peut être facultative, nous concentrons nos efforts sur la santé de l’intestin.

Parce que c’est parfois un organe mal connu ou mal aimé, il faut apprendre à le chouchouter. Microbiote intestinal, transit intestinal, probiotique, prébiotique,… à la fin de cette étape, ces termes n’auront plus de secrets pour vous.

A cette étape, une supplémentation peut vous être proposée.

Une fois les étapes précédentes passées, place à l’équilibre dans l’assiette : un journal alimentaire vous sera fourni à la fin de cette consultation. Il sera indispensable de le remplir le plus précisément possible sur une semaine complète. L’étude de vos habitudes alimentaires permettra d’évaluer la qualité de vos consommations quotidiennes et de mieux connaitre vos préférences alimentaires.

Ce travail sera à renvoyer par mail avant la consultation suivante, ce qui me laissera du temps pour étudier en profondeur vos apports journaliers. Une synthèse vous sera faite lors de la consultation suivante et je vous exposerai les ajustements nécessaires à l’équilibre alimentaire de vos repas quotidiens.

Une supplémentation en micronutriments peut vous être proposée à cette étape.

Des rendez-vous de suivi peuvent ensuite vous être proposés pour vous accompagner dans ces changements alimentaires qui peuvent être source d’inquiétude.

Ces consultations permettront de faire un point sur les difficultés rencontrées et les réussites de ce changement d’alimentation.

Changer d’alimentation tout en respectant l’équilibre nutritionnel est parfois délicat et demande un accompagnement adapté et bienveillant. Ce changement doit se faire en douceur, selon vos capacités de changement, pour une réussite sur le long terme sans risque pour votre santé et celle de vos proches.

Cette problématique ne concerne pas tout le monde mais est parfois un motif de consultation.

C’est un suivi spécifique qui nécessite des consultations adaptées en fonction des besoins.

N’hésitez pas à en parler dès la consultation bilan.

Chacun a une histoire et une santé qui lui sont propres. C’est la raison pour laquelle il est important de connaitre l’historique médical qui permettra d’orienter les conseils en fonction de la pathologie.

Il est important de travailler en toute transparence avec les autres professionnels de santé qui s’occupent de vous. Je ne suis qu’un maillon de la chaine de soin. N’hésitez pas à communiquer avec les autres professionnels sur votre suivi diététique.

Selon votre pathologie, je vous proposerai des conseils adaptés pour gagner en confort et qualité de vie. L’alimentation fait en partie ce que nous sommes et peut avoir une influence sur notre santé. Elle ne fait pas de miracle mais vous avez le pouvoir de modifier certaines choses alors en route vers le changement !

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