L’alimentation végétale lorsqu’elle est bien équilibrée et variée est excellente pour la santé, et ce à tout âge !
Encore faut-il savoir comment bien répondre aux besoins de son organisme, à chaque étape de la vie.
A ce jour, il n’est pas facile de faire le tri parmi la multitude d’informations contradictoires plus ou moins fiables, principalement disponibles sur les réseaux sociaux et autres sites internet non encadrés.
Les professionnels de santé ne sont pas toujours suffisamment (in)formés sur l’alimentation végétarienne ou végétalienne et le principe de précaution peuvent mener certains à en conseiller l’abandon, voire à la traiter comme un danger, un risque.
En cela malheureusement, ils n’ont pas tort car en l’absence de connaissances spécifiques, les risques sont bien réels.
Que ce soit par choix personnel, pour des raisons financières ou encore pour des raisons de santé, exclure certains aliments de nos assiettes devrait toujours aller de pair avec un accompagnement diététique par une personne formée qui vous donnera des bases solides et vous évitera d’encourir un risque pour votre santé et/ou celle de vos proches.
Un alimentation végétale ne rime pas seulement avec salade verte, au contraire !
Prenez plaisir à manger des plats variés et colorés !
Manger d’abord avec vos yeux et profitez d’une explosion de saveur dans votre bouche.
Le public des femmes enceintes, enfants et adolescents est tout particulièrement exposé, aucun positionnement officiel n’étant posé sur le sujet de ces alimentations, jugées parfois extrêmes et trop écartées des recommandations de santé. Un accompagnement nutritionnel est donc recommandé dans ces étapes de la vie pour rester en bonne santé.
Je vous propose de vous aider à construire vos outils, de manière individualisée, tout en préservant votre santé.
Une fois les clés en main, vous deviendrez autonome et serez à même de renseigner votre entourage.
N’hésitez pas à me demander conseil !
Protocole « Alimentation végétale » – Déroulé du suivi nutritionnel