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Amandine PIQUEREY – Diététicienne à Angers spécialisée en alimentation végétale et troubles digestifs
Qui suis-je ?
De l’enseignement à la diététique : un parcours guidé par la transmission et l’écoute
Je suis Amandine Piquerey, diététicienne-nutritionniste diplômée, spécialisée dans l’alimentation végétale, les troubles digestifs, hormonaux et métaboliques.
Avant de devenir diététicienne, j’ai exercé pendant 7 ans en tant que professeure des écoles. Transmettre, accompagner, observer des évolutions concrètes : c’est ce que j’aimais profondément. Ces années auprès des enfants ont nourri chez moi une écoute bienveillante et une grande capacité d’adaptation.
Plus tard, ma vie de maman m’a amenée à devenir assistante maternelle agréée. C’est en cuisinant chaque jour pour les enfants gardés — et pour ma fille — que j’ai commencé à me passionner pour l’alimentation et ses effets concrets sur le bien-être.
De l’expérience personnelle à une reconversion pleine de sens
Lorsque ma fille a présenté des troubles de l’oralité et du comportement alimentaire, j’ai ressenti le besoin de mieux comprendre les mécanismes qui se cachent derrière l’alimentation. Mon approche intuitive a laissé place à une envie plus profonde d’apprendre, de m’appuyer sur la science, de construire des bases solides. C’est ainsi que la diététique s’est imposée comme une évidence, une suite logique, à la fois personnelle et professionnelle.
Je suis également atteinte d’endométriose depuis plus de vingt ans. J’ai moi-même expérimenté à quel point l’alimentation peut soulager les douleurs, la fatigue, les troubles digestifs… J’en ai fait une force dans mon accompagnement aujourd’hui, en apportant des outils concrets, bienveillants et adaptés à chacune.
Une alimentation végétale, en accord avec mes valeurs
Depuis presque 10 ans, je suis végétarienne à tendance végétalienne. Cette transition s’est faite progressivement, au fil de mes lectures, de mes choix de vie, et de mon envie d’agir de façon plus alignée avec mes valeurs. Je suis convaincue qu’il est possible de construire une alimentation végétale équilibrée, vivante et pleine de sens, sans tomber dans les excès ni les carences.
Aujourd’hui, je vous accompagne avec bienveillance et expertise
Mon parcours m’a permis de construire une approche profondément humaine, où l’écoute, la pédagogie et l’adaptation sont au cœur de chaque consultation.
J’accompagne :
- les femmes vivant avec l’endométriose ou d’autres troubles hormonaux,
- les personnes confrontées à des troubles digestifs chroniques,
- les familles souhaitant offrir une alimentation végétale équilibrée à leurs enfants,
- ou toute personne en transition vers une alimentation plus végétale, sans jugement ni injonctions.
Mon approche en tant que diététicienne
En tant que diététicienne-nutritionniste, je propose un accompagnement personnalisé, basé sur l’écoute, la rigueur scientifique, et le respect du corps.
Pas de régime restrictif, pas de promesse de perte de poids miracle : je ne pratique pas l’amaigrissologie.
Je vous accompagne à retrouver un équilibre durable, dans le respect de vos besoins, de vos préférences, et de votre histoire de santé.
Je m’appuie sur les principes de la nutrition fonctionnelle : chaque symptôme a une cause, chaque corps a ses propres besoins. Cela implique une analyse approfondie de votre situation et un accompagnement individualisé, que ce soit pour apaiser un trouble digestif, accompagner une endométriose ou adapter une alimentation végétale.
📚 La formation continue fait partie de mon quotidien.
Curieuse et passionnée, je me forme régulièrement en nutrition, en micronutrition, en phytothérapie et en éducation thérapeutique, pour enrichir mes pratiques et vous proposer les outils les plus adaptés à vos besoins.
🔄 Un accompagnement qui ne s’arrête pas à la consultation.
Entre chaque séance, je reste disponible pour garder le lien, répondre à vos interrogations, ajuster un conseil ou simplement vous aider à garder le cap. Le suivi est un vrai partenariat, et je m’efforce de vous transmettre des outils pour vous rendre acteur et autonome dans votre santé.
🌿 Enfin, lorsque cela est pertinent, j’intègre à votre protocole des conseils en micronutrition ou en phytothérapie, toujours en complément d’une alimentation équilibrée.
Et si vous amorciez, vous aussi, un changement durable ?
Que vous soyez en pleine transition alimentaire, confronté.e à des douleurs ou en quête de mieux-être, je serais heureuse de vous accompagner avec douceur et clarté.
👉 Découvrez mes offres d’accompagnement
👉 ou prenez rendez-vous pour un appel découverte gratuit de 20 minutes
Mes domaines d’expertise
Une approche globale et scientifique de la nutrition, au service de votre mieux-être
Je vous accompagne dans des problématiques spécifiques, souvent liées entre elles, où l’alimentation et la micronutrition peuvent jouer un rôle clé pour améliorer votre qualité de vie. Toujours avec rigueur, bienveillance, et sans promesse miraculeuse : simplement avec le pouvoir des petites choses bien faites.
🔬 Une approche transversale basée sur la science
Chaque suivi s’appuie sur :
- des protocoles nutritionnels personnalisés,
- une analyse fine de vos symptômes, terrain, antécédents,
- l’utilisation raisonnée de la micronutrition, phytothérapie, et des outils d’éducation thérapeutique,
- un suivi entre les consultations pour maintenir votre motivation et ajuster les recommandations.
Parce que bien manger ne guérit pas, mais permet de retrouver du confort, de l’énergie, et un lien positif à son corps.
Mes spécialités
🌱 Alimentation végétarienne & végétalienne
Choisir une alimentation végétale, c’est un choix de cœur, mais aussi un engagement santé.
💡 Pourquoi j’y tiens : je suis végétarienne à tendance végétalienne depuis près de 10 ans.
🔍 Ce que je propose : des plans alimentaires complets, un repérage des risques de carences, un soutien à la transition alimentaire et un accompagnement sur la durée.
🌿 Troubles digestifs & déséquilibre du microbiote intestinal
Ballonnements, diarrhées, constipation, SII, colopathie… Ces troubles peuvent vraiment gâcher le quotidien.
💡 Pourquoi je les prends à cœur : je les rencontre fréquemment, et je sais combien ils sont mal compris, parfois minimisés.
🔍 Comment je vous accompagne : bilan alimentaire, repérage des irritants, soutien du microbiote, conseils pratiques (alimentation, rythme, gestion du stress), et protocoles ciblés si besoin.
🩸 Endométriose & douleurs chroniques
L’endométriose est une maladie complexe qui demande une approche globale.
💡 Mon implication est personnelle : je suis atteinte d’endométriose depuis plus de 20 ans.
🔍 Mon approche : réduction de l’inflammation par l’assiette, soutien hépatique, gestion du stress oxydatif, et ajustements doux selon le cycle et les symptômes.
🧬 Troubles hormonaux (hypothyroïdie, SOPK…)
Fatigue, prise de poids inexpliquée, troubles du cycle, moral en berne…
💡 Mon objectif : vous aider à retrouver un équilibre en douceur.
🔍 Mon accompagnement : alimentation adaptée au fonctionnement thyroïdien ou ovarien, prise en compte du terrain (carences, stress, sommeil), et protocole global pour soutenir le corps.
👶 Troubles de l’oralité alimentaire (enfant & adulte)
Sélectivité alimentaire, aversions, difficultés sensorielles ou mécaniques…
💡 Mon approche est douce et progressive : pas de forcing, mais de l’écoute, du jeu, de la patience.
🔍 Je collabore souvent avec les orthophonistes pour accompagner les troubles sensoriels ou fonctionnels, et j’adapte l’alimentation au quotidien pour réduire l’anxiété liée aux repas.
💬 En résumé : quels que soient vos objectifs ou difficultés, je vous propose une approche à la fois personnalisée, scientifique et humaine. On ne promet pas des miracles, mais on travaille ensemble sur des bases solides, pour faire de l’alimentation un allié au quotidien.
« On n’a qu’une seule vie : c’est pour cela que l’on doit tenter toutes les expériences. »
Björk
En tant que professionnelle passionnée, j’ai à cœur de vous proposer une approche humaine, rigoureuse et respectueuse de vos besoins.
Et parce qu’un suivi ne se résume pas à une simple consultation, je vous propose aussi de me retrouver sur les réseaux sociaux, pour rester inspiré·e, motivé·e, ou tout simplement accompagné·e.
C’est un moyen simple de rester connecté·e, de continuer à avancer pas à pas, et de recevoir un peu de douceur dans votre fil d’actualité.
Et parce que le domaine de la nutrition évolue vite…
Formations :
- Syndrome de l’intestin irritable et diététique : Alimentation pauvre en FODMAP, micronutrition et phytothérapie – CFDC
- Troubles de l’oralité : l’accompagnement diététique en libéral – LSL
Adhésions :
- Association des Diététiciens Libéraux (ADL)
- Observatoire National des Alimentations Végétales (ONAV)
Mes référencements :
- Vous pouvez me retrouver dans l’annuaire de l’ONAV, qui répertorie les spécialistes de l’alimentation végétale :
